ニキビ跡の魅力を大発表
大部分が日本的なもので、サプリメントがアメリカ的であるのとは対照的です。
この「健康食品」も、適切に使いこなせば健康のレベルアップに有用であることはもちろんです。
ただ、クスリのように特定の病気を治す目的で飲用することは絶対にいけませんね。
病気を治す専門家は医師ですから、病気になったらお医者さんにまかせることです。
消費者センターなんかにもちこまれる苦情に健康食品が多いことは、売る側が万能薬のように思いこませ、買うほうもそんな期待をもってしまうことに原因があるんです。
それで治療のチャンスを逃がして手遅れにしてしまうことが大問題なんです。
また、もう一つの問題は、値段が一般に高すぎること。
これも「クスリのように効く」という雰囲気で、「高いほど効く」的な期待をもたされることが原因ですよ。
クスリじゃあなくて食品なんですから、健康への効果は効果として、値段のほうはシビアに評価して買う、という生活の知恵も、賢く生きるために必要なんです。
このような知識を蓄えること、正しい使い方を知ることが重要です。
Ａさん、あなた、健康食品、飲んでいますか？ええ、仕事で毎晩遅くなるし、このところ、いろいろストレスがたまることばかりなんで、朝と晩、三種類ほど飲んでいますよ。
まあ、安心料ですね。
Ｂ子さん、健康食品、どんなイメージ？うーん。
しばらく飲んだけど、やっぱりお腹が空いてダメだからやめちゃった。
ははん、Ｂ子さんの健康食品はダイエット食品のことか。
Ｃさん、奥さんもごいっしょで、いつものウォーキングですね。
健康食品はいろいろお飲みになっていたようですが、お役に立っていますか？二人とも自分の両親よりずっと長生きして、まだこうして元気ですから健康食品のおかげもあると思いますよ。
奥さん、グル‐プで健康食品の勉強会をやっておられるそうですが、どんなことが話題になっていますか？どれも体にいいことはわかっているのですが、なんでこんなに高いのか……。
高いものほどいい？近頃、価格破壊でね、良くて安いのがふつうになってきたでしょ。
協会マークを見たり、成分と値段を比較したりして選んでね、以前にくらべたらずっと安く買えるようになったんですよ。
Ｄくん、きみたちはまだ若いから健康食品は関心ないだろうな。
そうでもないですよ。
外食ばかりだから気をつけてサプリメントを欠かさないようにしているんです。
サプリメントねえ。
健康食品じゃあないの？健康食品ってクスリの感じでしょ。
包装だってクスリっぽいし、値段も高いし。
サプリメントはスーパーで野菜といっしょに買えるビタミン剤の感じですよ。
おや、Ｅ子ちゃん。
アメリカ留学、どうだった？すてきだったわ。
でも、太っちゃったから、これからダイエットしなきゃ。
肉やアイスクリームなんかをしっかり食べてたんだろうからなあところで、サプリメントって知ってる？知ってるよ。
毎食、誰でもたくさん食べてたから。
食べてた？クスリの感じじゃあないな。
どんなサプリメントだった？カルシウムとかビタミン関係とかレシチンにスピルリナに、いろいろ。
あちらじゃ食事が単純で栄養が偏るから、サプリメントで補うらしいね？いいえ。
野菜も果物も魚なんかも年中豊富で安いから、家庭料理は日本のふつう水準より上だと思うわ。
味つけはアブラが多い感じだけど。
だから少し太ったんだな。
そんなに栄養満点の食事ならサプリメントなんかいらないじゃない？ホームドクターに相談して、栄養にすっごく気をつかっているの。
健康食品とサプリメントは同じものでしょうか？サプリメントは、食事に不足の栄養を補うことで健康のレベルを高めるもの。
だからベースは食品。
健康食品のほうは、これを飲めば元気が出る、病気が治るといった効果を期待するもの。
だからベースはクスリ。
同じものでも前者は安い、後者は高い、こんなニュアンスの違いを一般の人はもっているように思いますね。
ニュアンスは違うけれど、結局期待する効果領域は変わらない？まあ、外来語というのはみんなそうですが、日本語にない雰囲気をもっているものです。
「抗ストレス」から「発ガン抑制」まで、活躍ステージ四○以上サプリメント（健康補助食品）の筆頭は、なんといってもビタミンＣです。
Ｃが今日のようにポピュラーになったのは、アメリカのノーベル賞学者Ｂリング博士が書いた「ビタミンＣとカゼ」という本がキッカケでした。
もう三○年近く前の出版物ですが、この本が世界中にショックを与えて「サプリメント時代」の幕開けになったといわれます。
何がショックだったかといいますと、まず、その所要量の多さです。
つまり、一日にどれほど飲むべきかの目安ですが、ビタミンＣの所要量は日本で五○ミリグラム、アメリカで六○ミリグラムとされていたのに、その二○〜三○倍にあたる、グラム単位の飲用量を勧めたのです。
むろん、いい加減な話じゃあなくて、天才といわれたノーベル賞学者が研究を重ねた結果の、ちゃんとした裏づけがあっての学説です。
いまでは教科書にはＣの一日あたりの所要量（摂取勧告量）は五○ミリグラムとなっていますが、これはＣの欠乏で壊血病なんかの欠乏症状が出る量から計算した安全量です。
しかし、Ｃのはたらきは体内の代謝のいたるところと関係しているから、ほんとうはそれよりケタ違いに多く必要なんだ、というのがＢリング説です。
そこで問題は、五○ミリグラム程度の量でしたら食事に注意すればなんとかなりますが、一〜二グラムとなれば、これはもうサプリメントに頼らざるをえない量になるんですね。
どっちが正しいのか、というのは学者の間でも説が割れていますから、いまのところはあなたの判断で、ということしか言えません。
そこで、Ｃについてはいままでにもいろいろなテーマで出てきましたが、そのはたらきの多彩な面をここでまとめておきましょう。
まず、美容ビタミンの代表でした。
メラニンの合成をセーブして還元作用のある美白剤となる。
また、コラーゲンの生成に必要で、皮膚の新陳代謝にはたらく。
そのコラーゲンは骨をつくる成分だし、カルシウムの体内利用を促進して骨粗鬆症対策に。
「ストレスを感じたら、まずＣを一粒」というくらい抗ストレスに。
活性酸素に対抗する「抗酸化」メンバーの主役。
発ガン物質をたたく。
鉄の吸収を（ノンヘム鉄を２価鉄に還元して）促進して貧血対策に。
コレステロールを分解して胆汁酸にする血管の掃除役。
つまり、アンチエイジングに。
環境ケミカル、添加物ケミカル、クスリ、いろいろな毒が肝臓で毒消しされるのにＣが必要。
この他、タバコを吸うと一本につき二五ミリグラムもＣが減るといわれるし、水道水のトリハロメタンでもＣが減るし、妊婦さんは胎児にＣをとられるからよけいにいるし（だから酸っばいものを食べたくなるでしょ。
酸っぱいもの、つまり、Ｃ）、というわけで、Ｃがあれこれと活躍しているステージは四○以上あるそうです。
こんなに引っぱりだこのＣですが、これは体内で全然合成できないビタミンなんです（他のビタミンは、少しは腸内で合成される）から、どうしても口から入れなければならないのですね。
そして、水溶性だから体内のストックがあまりできない、という意地のわるいしかけになっています。
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